La Stampa - Consultazione Archivio

L'America gusta il Piemonte Sessantadue proprietari dei più grandi ristoranti italiani d'America, accompagnati da una dozzina di giornalisti della stampa specializzata statunitense e canadese, sono rimasti una settimana In Piemonte per scoprire prodotti, vini e piatti della nostra cucina regiona...

Tenerissimo brasato al Barolo al Belvedere della Morra La Morra (Cuneo) BELVEDERE Piazza Castello 5 Tel. (0173) 50.190 Chiuso domenica sera e lunedi Voto: 14/20 UN ristorante gastronomicamente anti: storico, un locale assolutamente, incredibilmente «controcorrente». Mi spiego: nel momento in cui...

Da Tokyo a caccia di tartufi É Jasuo Ihsihara, 36 anni, direttore di una grande catena di ristoranti nipponici: per imparare i segreti della gastronomia italiana sta compiendo un viaggio nelle Langhe e a Torino DAL NOSTRO INVIATO SPECIALE LA MORRA — La cucina piemontese è fra le più complete e g...

TAVOLA IN PIEMONTE □ Fra le Langhe Cucina e vino di casa: per i langaroli è un motivo di orgoglio. Sono due componenti della loro vita, elementi della tradizione, della civiltà e della cultura di questa gente. Quante volte su queste colline ho sentito dire con fierezza dagli uomini: « / taiarin ...

Da La Morra parte un'iniziativa a favore di uno dei più grandi doc italiani Barbara Bouchet, registi e scrittori ambasciatori del Barolo, vino dei vip DAL NOSTRO INVIATO LA MORRA — Tempesta sulle vigne sabato sera a La Morra, nelle Langhe, colline tanto letterarie quanto contadine della provinci...

Ventidue magnifici cenoni Musica, caviale e, perché no, lenticchie Il gastronomo sceglie i posti di fine anno MENO 16: ancora un grappolo di giorni e poi tutti con i piedi sotto il tavolo a celebrare tra leccornie di cibi e di vini l'inizio del 1989. Come sarà il cenone che sta per arrivare? Qua...